Inside the gate

米海軍横須賀基地でお仕事をしたいと思っている人達のためのサバイバルガイド。情報が古いということが玉に傷です。英語学習や異文化に関するエッセイも書いています。

大人向けにアレンジされたパイナップルアップサイドダウンケーキが美味しかった~

日本だとあまりなじみのないパイナップルアップサイドダウンケーキですが、ベイキングが生活に根付いているアメリカではよく作られるケーキの一つです。

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そのパイナップルアップサイドダウンケーキを先日食べたのですが、画像だといまいちだけど、信じてください。この、本当に美味しかったのです。今まで食べたどのパイナップルアップサイドダウンケーキとも違いました。その秘密は・・・・

  1. 水の代わりにCaptain Morgan(ラム酒)を使った
  2. ライトブラウンシュガーの代わりのダークブラウンシュガーを使った

そうです(ライトブラウンシュガーとダークブラウンシュガーの違いは含有するモラセスの量。ダークの方が多い)。これを作ってくれた人は大人数でシェアできるように、大きなパンに入れて焼いてくれましたが、丸いケーキ型に入れるとこんな風に仕上がってなんだかかわいらしいですね。

pineapple upside down cake

友人が試用したケーキミックス:Amazon.com : Duncan Hines Signature Cake Mix, Pineapple Supreme, 16.5 oz : Grocery & Gourmet Food


 

関連サイト:パイナップルアップサイドダウンケーキ | 北海道のおいしさを、まっすぐ。よつ葉(よつ葉のバターを使ったら私でも美味しく作れるだろうな)

関連記事:アメリカの心 ベイキング - Inside the gate

【万国共通】Facebookで見かけるかまってちゃん

かまってちゃんは何も日本人特有のものではなく、全世界にはびこっています。私がFBで友達になっている外国人のほとんどがアメリカ人とフィリピン人ですが、彼女達もこんな風にかまってほしそうにしているんですよ。

Ima disappear for a while 「しばらくの間消えるから」と投稿する
>>本当にこれからしばらくなりを潜めようとしている人は、こういう風に宣言しません。静かに消えます。

I'm just tired. That's all. 「疲れただけ。ただそれだけ」と言って疲れている自分のセルフィーアップ。もちろんきちんとフルメイクして疲れているようには見えない。
>>FBなんかやってないでさっさと寝てください。

男に浮気されたんだろうな、と匂わせるquoteを投稿する

  1. 相談に乗ってもらっていて詳細を知っている女友達をタグする
  2. いいね!をするのはその女友達だけ
  3. 実はその女友達はいいね!を押しながらも「ああ、私はこんな風に悩まされることなく、愛する人と穏やかな関係を築けて幸せ」と友人の不幸という蜜の味を楽しんでいる。

彼女達はこういう恋愛系のquoteを投稿します。





こういうのに依存されたり周囲をうろちょろされないように、かまってちゃんは100%スルーするのが一番です。

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insidethegate.hatenablog.com

神奈川カースト(2)

神奈川県に住んでいない人、神奈川県に興味のない人にとっては本当にどうでもいい記事です。

神奈川カースト - Inside the gateという記事で、昔住んでいた大和市や相鉄沿線のことを書きました。その大和に住んでいた当時、横浜で生まれ育った友達が「マリアさん、大和でびっくりしてたら駄目だよ。 南万騎が原のフリマ、行ったことある?あれはすごいよ。横浜のスラムって感じで面白いから、特にほしいものがなくても見に行ってみて!」と教えてくれました。
横浜のスラムといえば寿町とか鶴見・生麦駅近辺というイメージがありましたが、南万騎が原もそうなのね~なんて思っていたら、なんとあのVERYが南万騎が原をプッシュしているではありませんか!
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VERY9月号から転載)

VERYによる相鉄沿線のごり押し

南万騎が原(通称みなまき)に行くには、横浜から湘南台行きの相鉄いずみ野線に乗るか、あるいは相鉄本線に乗って二俣川駅でいずみ野線に乗り換えます。

VERYが南万騎が原を推す理由は

  1. 駅前保育園&病児保育で働くママに心強い街。広い公園もあり大満足!
  2. 近所(隣駅の緑園都市)にはパティスリーやショコラティエの名店が集結
  3. なんでも揃う駅前広場の利便性(開発が進んでいる)
  4. 駅から徒歩7分で横浜市とは思えない大自然にふれられる「こども自然公園」

などなど。
確かに駅前広場を見ると、スラムと呼ばれた姿の跡形もないようですが、この浄化開発によって、スラムっぽい雰囲気を作っていた民度の低そうな人達はどこに追いやられたのかなぁなんて気になります。

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モデル並みにスタイルがよくて美人なママ。可愛い三人の子供はハーフ。お仕事は恵比寿の化粧品会社に時短勤務。絵に描いたようにおしゃれ。実在する親子なのでしょうか?それともこの特集用に集められた幸せでそこそこ裕福な家族像用モデル?
それから相鉄線といえば、現在は各駅停車しかとまらない、駅自体もその周辺もとても地味な西谷駅が2019年にJRと直通、2022年には東横線と直通になる予定ですから、ここも南万騎が原のように開発がすすんでVERYにゴリ推しされるようになる日も近いでしょう。

相鉄が東京都心へ直結予定!トンネル工事の真っ最中、相鉄本線「西谷」って何があるんですか?(東京DEEP案内)

 

タキマキと相鉄線というかなり無理のある組み合わせ

相鉄線沿線の駅や青い電車を舞台に、主人公そうたくんが、初めてじいじとばあばのお家にひとりで行く様子が描かれます。 監修と挿絵を、VERY表紙モデルで3児の母でもある滝沢眞規子さんが担当。(Amazon商品ページの内容紹介から引用)


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米軍関係者(将校・退役)、または妻によるマウンティング

横浜市のあるバーでの一コマです。

Beer
それまで面識のなかった二人のアメリカ人中年男性がそれぞれカウンターで飲んでおり、雑談を始めました。フェルナンドさんとタイソンさんとしましょう。その会話の内容から、タイソンさんが現役のネイビーのChiefだとわかったフェルナンドさんはこう言いました。

I wanna buy this chief a drink.

おお、気前いいなと思うじゃないですか。そしてこの時点でフェルナンドさんのランクはChief以上であることが想像つきます。

案の定フェルナンドさんは5分後にはWell, I retired as a lieutenant and....とさりげなく盛り込んできました。別にマウンティングのつもりはなかったでしょう。軍ではランクがすべてだから、互いのランクがわからないとその後の話がしにくかったりしますから(それにしてもlieutenant=中尉でリタイアって珍しいですね)。ちなみにフェルナンドさん、ものすごく羽振りがよかったです。
で、フェルナンドさんはリタイアした後に来日して民間人と仕事をしているわけですが、退役軍人はアメリカでは需要がないって本当なんだなと思いました。それはうちの夫を見ていても同じことがいえるわけですが、年金もらっているとはいえ、それだけだと長い人生心細いですからね。やはり55歳くらいまでは働かなくちゃいけないでしょう。

続きましてワイフによるマウンティング。

私がまだ横須賀基地で接客業に就いていた頃の話です。日曜日の昼下がりでした。家族連れのお客様が来店し、あるものを16時までに用意してほしいと頼まれたのです。その日の人員と通常営業を考えると、無理なお願いでした。キッチンに確認してみたら、やはりどう考えても人も時間も足ないからおまえうまく断ってくれよ。あばよ!と言われました。
「ただお断りするのもなんだから、妥協案として何か提案できないかな?例えば18時ならなんとかなるよ、とか」

18時でOKをもらい、お客様のもとに戻りました。

「申し訳ございませんが、16時ですとどうしても間に合いません。18時でしたらなんとかご用意できますが、いかがでしょうか?」

すると奥様はこういいました。

「私達、今日XXXXXX streetに引っ越してきたばかりなの。それでhousewarming partyをするから、できれば16時には届けてほしかったのよね。まあ18時でもいいわ」

XXXXXX streetというのは、オンベースハウジングの中でも、幹部が集まって住んでいるところです。

Ronnenberg - Life in a Suburb

(実際のストリートとは関係ありません)

そのストリートの名前を出してくるなんて、私はカルチャーショックを受けました。なぜならあのストリート沿いに住む人達はランクで言ったらO6以上だから、そこまで上り詰めたらもう夫のランクをひけらかす奥様なんていないはずなのです。

U.S. Navy Ranks - Officers


「あのストリートに住むくらいランクの高い男でもこんな女を娶るのか・・・」
私がイメージしていたアメリカンあげまん像が崩れていく中「今後XXXXXX(あるもの)のご相談がございましたら、この番号にお電話ください。オフィスは平日〇時から〇時まで開いております」とお店の広告を渡して売り込むことは忘れませんでしたよ。おほほほほ。
ちなみにご主人、お子さん達は皆長旅のせいかぐったりしていて、私に高圧的な態度をとっててきぱきしていたのは奥さんだけ。これはこれで家族として均衡がとれているんだろうなぁと思いました。

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被災者をすぐに受け入れなかった教会のカリスマ牧師。それでも信者は減らないでしょう

先日テキサス州をハリケーン「ハービー」が襲いました。

テキサス州ヒューストンにある、ぼろ儲けしている大きな教会Lakewood Churchは避難民の受け入れを災害発生直後は教会を開放しませんでした。あれだけ儲けている教会が避難民を受け入れなかったわけですから、当然話題になりました。

この笑顔にこのセリフ。memeにしても最高!!!!!!

Lakewood Churchの主任牧師は、説教師やモチベーショナルスピーカー達は、「麻薬よりはまあいいんじゃないか」っていう存在だと思う - Inside the gateという記事で一度書いたことがあるJoel Osteen氏です。

それでは面白いmemeをもういっちょ。Osteen氏による洗礼の様子の画像を使った爆笑meme.

「Lakewood Churchの2階まで浸水してしまったため、Osteenは自分の金が保管してある3階に上がってこようとする避難民を溺死させた」
まさか洗礼の画像がこんな風に使われるとは、Osteen氏も思ってもいなかったでしょう。
被災者を受け入れなかった理由は「避難させたとしても我が教会も浸水被害が進む可能性があり、安全が保証できなかったため」「幹線道路が浸水し教会までたどり着くのは難しいだろうから」だったそうです。
「公共のシェルターがこれ以上収容しきれなくなったら、我が教会も開放します」という教会側の発言に対しても「なぜ即座に開放しないのか?」と非難が出ました。

Osteen氏の言い分

www.youtube.com

(いつ見ても「ボトックス打ってます」みたいなお顔ですよね)

現在は被災者に開放されていますが、ここまでソーシャルメディアで話題になってしまったのは、教会側の発言に矛盾があるから。今更「我が教会は最初から最初から開放していましたよ」と言われても・・・。
高級住宅地にある約5,200平方メートルの豪邸に住む牧師が運営する教会は、こういう時に槍玉にあげられやすいですね。まあこんなこともあったわけですが、信者は減らないと思います。だって減ったらまた新たな信者がやってきますもの。

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関連記事:説教師やモチベーショナルスピーカー達は、「麻薬よりはまあいいんじゃないか」っていう存在だと思う - Inside the gate

横須賀基地で働く第三国出身の従業員達とのコミュニケーションの取り方

横須賀基地で働くうえで英語力よりも必要なもの - Inside the gateの続きです。

日本語の読み書きや会話がおぼつかなくても、福利厚生のしっかりした仕事に就けることから、横須賀基地には第三国から出稼ぎに来ている人達も大勢います。
日本語もあまり話せないしかといって英語もそれほどうまくない従業員とのコミュニケーションはなかなか大変です。でも人間としてわかりあう必要はなく、仕事がうまくいけばいいだけなので、そこにポイントを絞ると結構気が楽になります。

Team work

「この人は母国で働いていたらもっといい仕事に就けるのではないか」という想像力を持つことは大切

意思の疎通がうまくいかないと、やはりいらっとしてしまうことはありました。「なんでこの人は在日米軍基地で働いているのに、英語も日本語も拙いのだろう。よほど重宝される技術でももっていない限り、言語は最低条件なのに」
だけどそんなことを嘆いていても時間の無駄です。互いに歩み寄って仲良くやろうと頑張らなくていいので、とりあえず現場が機能してりゃいいか程度に歩み寄ればよいと思いました。仕事に関係のある話が簡潔にできればいい。あとは万国共通でそこそこ和気あいあいとなる下ネタでアイドリング。

そして日本語も英語もいまいちな第三国出身者が母国に帰ったら、もっといい仕事に就けるくらい教養のある人なのではないか、という想像を巡らせてみることも大切です(でも実際にベースで使えない外国人は母国でもあまり…って感じの人が多い)。しかも日英がいくら拙くても、少なくとも彼らはトライリンガルです。バイリンガルの私に比べたら、生きていくためにしている努力は比べ物にならないでしょう。

日本に暮らしているのだから、もっと日本語を学べ!と言っても無駄な理由

小島慶子さんが「このままだと日本は(日本語の)ネイティブスピーカー主義の差別大国になってしまう」とツイートされていたけれど、ここは日本なのだから、やはり日本語が話せることを求められるのはあたりまえだと思うし(ネイティブレベルで話せないと仕事として成り立たないものはたくさん存在すると思うから)、かといって話せないからというだけで外国人をバカにするのも品格に欠けると思います。
このような理由もあって、私は一緒に働いた第三国からの出稼ぎ労働者達には「日本に住んでいるんだからもっと日本語頑張って勉強しなよ」とは言いませんでしたが、私がそれを求めなかった理由はもう一つあります。

出稼ぎ労働者は日本が好きだから日本に住んでいるわけではなく、

  1. 生きていくため
  2. 母国にいる家族を養うため

という目的でこの国に暮らしています。だから日本語なんて最低限話せりゃいいやと思われていてもしかたがありません。モチベーションがないのですから。むしろ磨くとしたら仕事により密接に関係する英語の方を磨きたいでしょう。時間もエネルギーも有限ですもの。

tired

日本の歴史をしっかり勉強し、万葉仮名まで書ける外国人を知っていますが、そういう人は日本じゃなくても、母国でも生きていける/食べていけるけど、他の選択肢があるうえであえて日本を選んで住んでいる人。そういう人と同じレベルの日本語を出稼ぎ労働者に求めるのは(特にベースで日本語能力不問の仕事に就いている人達)、どうかなぁと思います。ゴミの分別がきちんとできる程度には読めてほしいけどね。
そして出稼ぎ労働者達はやはりタフじゃないと生きていけないだけあって、一緒に働いていてずるいなぁ、したたかだなぁと思うことは多々ありました。そういう人達とうまくやっていくためにも、なめられないようにすることは大切です。これは言語よりも大切!(これについては前回の記事で書きました>>横須賀基地で働くうえで英語力よりも必要なもの - Inside the gate


語学以前の問題について考える関連記事

沖縄っていったいどんなところなんだろうって思うよ

先日ブルーストリートのてんやで一人ぼっちで天丼食べてたんですよ。そしたら隣にアメリカ人男性の団体が座って、こんな会話が聞こえてきました。

You never got married? And you're saying you were stationed in Okinawa?! Damn, you could have had.... like three wives in Okinawa!!!!!

 

Smoke Break in Okinawa IV

(発言の主とは関係ありません)

沖縄に駐屯していたら三回は結婚できたはずなのにーって・・・沖縄っていったいどんな場所なんだろうと、考えました。米兵にとっては酒池肉林が週末に限ったことではないのか、とか、留学時代に同じスクールに通っていた沖縄県の女の子が言っていたアメ女って実在するのか、とか色々考えてしまいました。
私がそんなことを考えている間にも、隣のテーブルについたアメリカ人男性達はメニューを見ながら「なあ、そういえばこの米っていう漢字、riceという意味だけでなくアメリカを意味する文字でもあるそうだ」「ほほぉ」と和やかに談笑しているではありませんか。
沖縄に駐屯していたことがある我が夫にも質問してみようと思います。質問する前にまず夫をじーっと見つめて水子の霊が見えないかどうか確認しなくては。

関連書籍

これを読むと同じ在日米軍でも沖縄と本国ではその関係性がまったく異なることがわかる一冊です。日系アメリカ人の著者の目から見た第二次世界大戦から現在までの沖縄を語るうえで、サブタイトルにもあるように日本人女性の存在は欠かせません。アメ女の生態についてももちろん言及されています。


Night in the American Village: Women in the Shadow of the U.S. Military Bases in Okinawa

1995年に起きたあのいたましい沖縄米兵少女暴行事件についても多くのページが割かれています。

関連記事:なぜ米兵による事件は沖縄に集中すると思うか、横須賀基地所属の米兵達に聞いてみた - Inside the gate