現在はどうかわかりませんが、私がベースで働いていた頃は、相手が日本人客の可能性があってもとにかく必ず第一声は英語で挨拶！と指導されていました。なぜなら見た目が日本人っぽくてもアメリカ人客ということも大いにありえるので（実際、日系アメリカ人…