Inside the gate

米海軍横須賀基地でお仕事をしたいと思っている人達のためのサバイバルガイド。情報が古いということが玉に傷です。英語学習や異文化に関するエッセイも書いています。

実録 ベースで働くってこんな感じ

出る杭は打たれる社会 

私はベースの中で働く前に、外で社会人生活を経験しました。だからベースの中って楽だなぁと思ったんですよ。でもベースの中だって楽園ではありません。やはり出る杭が打たれるのは中でも外でも同じことだと思いました。この本を読んでからもう5年も経ったの…

日本人の団体客のテーブル担当になるとモチベーションが下がるのは理解できます

「日本人だけの団体客のテーブルはモチベーションが下がるよね」「一応基本給はもらっているわけだから、普通にサービスはするけど、やっぱりチップがもらえないのなら手は抜きたくなるよね。特に忙しくなってきたら、チップをくれそうなテーブルを優先しち…

横須賀基地のcommanding officerが解任された理由

米海軍横須賀基地のCO(Commanding officer)であるデイヴィッド・グレニスター氏が解任されることになりました。横須賀基地のメインゲート脇には横須賀基地のトップ達の写真が飾られていますが、グレニスター氏の写真は既に撤去されています(他の仕事は遅い…

チップを稼ぎまくっていたアメリカ人は、まるで下手なナンパ師だった

チップを稼ぎまくっていたアメリカ人従業員といえば・・・このブログのリピーターの方はもう想像がつくでしょう。はい、ご想像のとおりメンヘラアメリカンDさんです。>>メンヘラアメリカンDさん カテゴリーの記事一覧 - Inside the gate 船という船が全て…

米軍基地勤務のアメリカ人達の間でのUSNHの評判

先日アメリカ人の知人女性(旦那さんが米兵)がこんなことを言っていました。「ちょっと調子がおかしいなと思ってもぎりぎりまで我慢してしまう。病院に行くのはそれからよ。だってあの病院のお世話になるのが嫌なの」病院というのが横須賀基地内のUSNH=US N…

It's a small world.

横須賀基地という閉ざされた世界の中で働いていた時、こんなことがありました。 私がホステス(案内係)として勤務していた夜のことです。施設内の他の店舗でも時々接客をしたことのある男性客がやってきました。To go orderをお願いしますといわれたのです…

「こいつ面白い女だな」と思うと、若いアメリカ人男性はこう聞いてくる

地味顔の私がベースで接客業に就いていたわけですが、やはりおとなしそうに見られましたよ。するとたいていアメリカ人男性、特に若い子達はギャップに驚きます。「おとなしそうな顔してるくせに、わりとtoughだな(笑)」と。酔っ払い達はちょっときわどいfl…

横須賀基地に義理チョコは存在しない。だってバレンタインデーもアメリカ式ですもの

日系企業に勤めていた頃、バレンタインデーって面倒くさいイベントだなと思っていました。義理チョコならぬ義務チョコ。もちろん女性社員→男性社員・・・・。こてこての日本風バレンタインデーにどっぷり漬け込まれて腐る寸前でした。女性社員を代表して誰か…

【アメリカ人】思わず「うまいっ!」と思った電話番号の聞き方

このシーズンになると色々思い出すことがあるのですが、クリスマスプレゼント交換という機会を利用して電話番号を聞いてきた男性のこともその一つです。 (ホリデーパーティーの残り物をフィリピン人の元同僚が届けてくれました。しゃりっしゃりっと砂糖の音…

ベースで働いていると時々狂う、「あれ」に対する感覚

イケメンジャーナリストAhmed Shihab-Eldin氏のツイートを読んでふと思い出したことがあります。 So should we talk about the fact that it is going to be 65 Fahrenheit and 19 Celsius in NYC on Xmas, or pretend like it's not a thing? — Ahmed Shiha…

たかが白シャツ、されど白シャツ

横須賀基地で働いていた頃、ホリデーパーティーラッシュ中、時々bus girl(ウェイトスタッフをサポートする人)としてヘルプに入ることがありました。となると私も白シャツx黒いウェイターベストx黒いパンツ正装しなくてはいけないわけです。黒いパンツは…

日米比の客に共通していた一つのこと  ○○王は貧乏臭い人が多い

ベースで働いていた時、お会計時になって小銭を数えだす=全額小銭で支払おうとする人が時々いました。日本人客、フィリピン人客、アメリカ人客にそれぞれそういうことをする人がいましたが、いくつか特徴がありました。 小銭王達に共通していたこと photo b…

ウェイトレスの気合いはおだんごの高さに表れる

横須賀基地のホリデーパーティーラッシュ中、私が勤務していた施設で働くウェイトレスさん達を見ていて気がついたこと。それは彼女達のおだんごの高さは、そのパーティーに来る人達のランクに比例するということ(爆)。ゲストに対して失礼のないように、と…

パーティーラッシュの横須賀基地。ウェイトスタッフの明暗が分かれる季節です

「体作りを普段からしておいてよかった」と胸をはるウェイトスタッフ、ダイエットをしようと焦りだすウェイトスタッフ・・・。この季節の横須賀基地はホリデーパーティーのラッシュです。私が覚えているのは、このシーズンのウェイトスタッフ達は時々「落ち…

Flirtの〆にされてどきっとしたのはこんなこと

本題に入る前にflirtとは何かということについておさらいしましょう。 flirtとは、英和辞典だと「いちゃいちゃする」と書かれていることが多いのですが、実際にはそうではなく、つまらない日常を少しでも楽しくするため、彩を与えるために、節度を持って男女…

横須賀基地で接客業に就いて改めて感じたこと。笑いは大切だ

接客業は楽しいことばかりではありません。嫌な事だってたくさんあるのは、どこの国で接客をしても同じ(日本人ほど細かくて面倒な客はいないでしょうけれど・・・)。私がベースで接客業に就いてみて「いいなぁ」と思ったことの一つが、人々が笑いを大切に…

45ドル近くのチップをもらった時の話

ベースで接客業に就いていた時の話です。ランチラッシュを過ぎた後の、週末の静かな午後でした。セクシーな黒人男性のお客様が一人でやってきました。年齢はおそらく40歳近かったと思います。落ち着いた感じの人でした。「おすすめは何かな?」などと聞かれ…

ホリデーシーズン。お金をかけずにこの季節の雰囲気を楽しもう

人種が多様なアメリカでは、信仰する宗教も様々ですから、Merry Christmas!ではなくHappy holidays!という挨拶が交わされることが多い、という話を聞いたことがある人は多いと思います。 photo by Glenn Waters ぐれんin Japan. そういうわけで横須賀基地で…

横須賀基地内異動時のReference check(レファレンス・チェック)

情報としてはだいぶ古いということをご承知ください。面接が終わった後、面接をしてくださった方が笑顔でこの用紙をすっとデスクに出しました。 まず「レファレンス・チェック」って何? 応募者の現在の職場(無職であれば直近の職場)での勤務態度などを確…

アメリカ人客はこういう理由で日本人従業員にチップを渡すことをためらう

横須賀基地の中に広がるアメリカ文化。アメリカ文化といえばチップ制。だけどいくら米軍基地とはいえ、在日米軍基地という立場から「習慣や文化の違う日本人従業員にチップを渡したら、逆に不躾なのではないか」と考えるアメリカ人達もいます。おそらく来日…

不審物の中身・・・・

10月25日(日)のみこしパレードの日に起きた【横須賀基地】オープンゲートを狙ったいたずら - Inside the gate の続きです。不審物が爆弾かもしれないから・・・ということで大騒ぎになったわけですが、その不審物の中身、何だったと思います?あなたが…

【横須賀基地】オープンゲートを狙ったいたずら

2015年10月25日(日)に横須賀基地で行われたみこしパレードは、快晴のお祭り日和の中大盛況だったわけですが、その陰ではオープンゲート(基地開放)で賑わう日を狙った、イベント日ならではの騒ぎもあったそうです・・・・。 メインゲートに置き去りにされ…

(20)こんな風に褒められたら嬉しいっていう褒め方はどれ?

シェアしたい英語表現100選(20) 「ずっと言いたかったんだけど・・・」と言われて悪い気はしませんよ。 ベースで働いていたある晩、仕事を終えてメインゲートを出たところで常連の男性のお客様と一緒になりました。おやすみなさいと挨拶すると、その方か…

日本社会では役に立ったけど、米軍基地ではまるで役に立たなかったこと

「米軍基地でも、日本社会での社会経験は役に立ちます - Inside the gate」という記事の続きで、今日は日本社会で役に立っても、米軍基地ではほとんど役に立たなかったことについて書きます。 日本社会で評価される「女子力」はほとんど役に立たない。ユーモ…

米軍基地でも、日本社会での社会経験は役に立ちます

私も下の画像の女性のように通勤していた時代がありました。家に辿り着く頃にはもうぼろ雑巾状態で、夫も既に夕食を一人で勝手に済ませてくれていたため、自分だけで夕食を食べるのも面倒だったあの頃。横須賀基地で働くようになって朝の通勤ラッシュとはお…

米兵がセキュリティのオフィスから飛び出してしまうほど驚いたひとこと

まだベースで勤務していた頃の話です。横須賀基地のメインゲート通過時、向かって左側の日本人憲兵(FACP)の方を通ろうとし、すぐ脇にあるオフィス(詰所のようなところ)の方に目をやると、座っていた米兵が当時私が勤務していた施設の常連で、ヴーヴァー…

ベース勤務時代、ノン・ネイティブスピーカーと話す時に気をつけていたこと

日本に10年、あるいは20年以上暮らしているのに、日本語が初級レベルのフィリピン人達と英語で話す時に気をつけていたことは、正しい英語を話すことではなく、彼女達に伝わる英語を話すということです。彼女達の日本語習得レベルから言語習得のセンスの有無…

チップをもらうということは、矢面に立つ立場であるということ

アメリカのレストランでチップの記入欄に"LOL"「(笑)」と書いた失礼なお客の話がフェイスブックでシェアされていました。テーブルを担当したウェイトスタッフが憤慨してシェアしたのだと思います。 食事が出てくるまで一時間かかった(とレシートにも書か…

お客様に会話を楽しんでもらうためにノン・ネイティブスピーカーが磨くべきもの

横須賀基地のバーテンダーやウェイトスタッフが年間に稼ぐチップの額(1) - Inside the gate という記事でこう書きました やはり英語力は必須。接客する上で最低限だと思います (中略)だけど英語だけで考えると、ネイティブスピーカーにはかなわないんで…

【横須賀基地】ウェイトスタッフだけではなく、調理士もチップをもらえます

クック(調理士)もチップをもらえますが、以下の場合のみです。 パーティーでサーブした場合 イベントに行って現地でサーブした場合 というわけで、同じ横須賀基地内でもフードコート内のファストフードなどではなく、クラブのレストランで働いているクック…