Inside the gate

米海軍横須賀基地でお仕事をしたいと思っている人達のためのサバイバルガイド。情報が古いということが玉に傷です。英語学習や異文化に関するエッセイも書いています。

米軍基地でアメリカを食す

「お客様は神様です」は米軍基地に来たら忘れましょう

ベース・・・そこは文化もアメリカ文化です。日本の接客を期待しないようにしましょう。接客というよりはベビーシッターのようなサービス。 photo by Chris JL 私の知人が働いていたある施設は、日本人客もかなり来店したそうです。そこはカフェのような場所…

横須賀基地には一応ドレスコードがあります

こういう格好をしていたら確実にゲートで止められて入れないという一例です。 photo by kevin dooley 他にも細かいルールは存在しますが、見逃されているのも多いのが実情です。例えば・・・・ 総ゴムのビーサン。英語でFlip-flop。Flip-flopが全部駄目かと…

クラブ・アライアンス 4月のピザ

横須賀基地のメインゲートを通り過ぎてすぐ左手に入り口のあるクラブ・アライアンス2Fに入っているItalian Gardens(イタリアン・ガーデンズ)の「今月のピザ」を食べてきました。私が撮影した画像だと、いまいち美味しさが伝わらないのが残念なのですが・…

横須賀基地内のクラブの格付け

横須賀基地には三つクラブがあります(全てMWRと呼ばれる系列です)。 格付けは上から順にOfficers' Club (2015年4月13日現在改装中。もうすぐ終わると思う)CPO Club(バーが素敵)Club Alliance(ナイトクラブ。敷居が低いため、ベースで働く日…

若い米兵達の溜まり場 Fleet Rec. Center

私がある手続きのためにセキュリティのオフィスに出向かなくてはならなかったことがあります。そのオフィスはどこらへんなのかと日本人職員の方に尋ねると「フリートレック(Fleet Rec. Center)のすぐ近くですよ」と言われました。こんな風に日本人従業員に…

アメリカの甘すぎるマフィンを食べきる方法

Sara Lee のダブルチョコレートチャンクマフィンなど、とにかくアメリカの一般的な安いチョコレートマフィンはくどい、甘い。一度食べるとあと三ヶ月は食べなくてもいいなと思います。下の画像のマフィンはダブルチョコレートと謳っているけれど、カカオの香…

ベースで日本人客が冷たい対応を受ける理由

横須賀基地の娯楽施設で冷たい対応をされた場合、その対応にあたったのは日本人従業員でしたか?日本人女性従業員の中にはそもそも「若いイケメンアメリカ人以外は丁寧に接客する気なんてありませーん」とでも思っていそうなバカもいます。◆米軍基地の日本人…

在日米軍基地で食事をする際のチップの残し方

アメリカに旅行をして食事をする際にチップを残す方法とほとんど同じです。 どのくらい残せばいいの? 私は普通に食事をした場合は飲食代金の15%残していますが、色々お願いした場合(例えばサイドについてくる野菜を変えてくれとか、誕生日パーティーな…

2015年7月現在現在円安です。米軍基地に食事に行く時は千円札と小銭を持っていきましょう

ベースの従業員達はドルも円も持ち歩いている人が多いと思うし、ベースで買い物や飲食をする場合、円で払おうとすると「お釣りはドルですがよろしいですか?」と店員に聞かれたら、何がよろしいのかたずねられているのかも、理解できているはずです。★オープ…

米軍基地に入るためにはエスコートしてくれる人が必要です

2015年1月25日現在の情報です。最新の情報は異なる可能性がありますのでご注意ください。横須賀基地に入るためには、フレンドシップデーやフェスティバルなど、一般客に対して基地が解放されるイベントの日以外はエスコートが必要です。エスコート資格のある…

ハンバーガーに愛と敬意を

ファストフードのようにヒーターからぽんと出されるハンバーガーではなく、ちゃんとオーダーが入ってからグリルされる大きなハンバーガー。 時代も変わり、こういうアイテムをスマートに食べる方法が紹介されて、その方法を取り入れる人も沢山います。だけど…

芸能人がベースに遊びに来る理由

有名になりたがったのは自分だったくせに、いざ有名になったら世の中の人達に自分の顔が知られているということが、こんなに苦痛なのか・・・と思い知る芸能人達。そんな彼らは、自分達を知っている人間がいない場所=海外まで行かないと、リラックスして街…

ただでもいらないポークスペアリブ

イベント用に大量に作ったスペアリブが残ると、従業員に「よかったら持って帰る?」と声がかかりました。 私は声がかかると「ああ・・・また同じスポットに挟まるなぁ・・・どうしよう」と、もらうたびに歯間に挟まるお肉を想像しながら、じゃあいただきます…

みっともない日本人客

ベース内のレストランはアメリカのレストランと同じですから、チップを残す習慣があります。ウェイトスタッフ達も基本給をもらっているのでチップは客にとって義務ではありませんが、奉仕に対する感謝の気持ち程度に残した方がよいものであり、チップ制を廃…