ある居酒屋に予約の電話を入れた時のお話です。そこの店はテーブル席よりもカウンターの居心地がすごくいいんですね。設計や照明、使われている素材も居心地の良さを作っているのだろうけど、やはりそのカウンターの向こうで魚をさばきながら、お客の相手を…

自分達の後ろには、お腹を空かせた人達が長蛇の列を作っていて、それに気がついているにも関わらず 「えっとチキンウィングは手羽元じゃなくて手羽先だけを選んで入れてくれる？それからランチのディップは一つ余計につけて。焼き加減は思いっきりクリスピー…