ある居酒屋に予約の電話を入れた時のお話です。そこの店はテーブル席よりもカウンターの居心地がすごくいいんですね。設計や照明、使われている素材も居心地の良さを作っているのだろうけど、やはりそのカウンターの向こうで魚をさばきながら、お客の相手を…

自分達の後ろには、お腹を空かせた人達が長蛇の列を作っていて、それに気がついているにも関わらず 「えっとチキンウィングは手羽元じゃなくて手羽先だけを選んで入れてくれる？それからランチのディップは一つ余計につけて。焼き加減は思いっきりクリスピー…

知人男性がダイエットをしているのですが、その成果が徐々に現れ始めました。 photo by TerryGeorge. （知人ではありません） 今まではハンバーガーをコンボで頼むとサイドにはフレンチフライ、飲み物はソーダだったものを、サイドをサラダに、そしてソーダ…

昔職場の近くにあったチェーンのレストランをランチでよく使っていました。そしてある日外出先から会社に戻る前に、とりそびれたランチを一人で静かにとりたいなと思って入ったら、アルバイトの女の子が「いらっしゃませ！●●さん、来ていらっしゃいますよ♪」…

どの店に行っても客層としてはマイノリティに分類される人間としてぶつくさ言わせてください。私は偏屈です。ですからお店側が接客マニュアルを作成する時に想定するターゲットにはあてはまらない「かわいくない客」にあたります。例えば上の動画の居 酒屋の…

日本の製品はこういうところがすごいよな、と思います。それは・・・・ 今まではこういうスプレータイプの掃除用品をゴミを分別する時って、必ずシールをはがしていましたが、マジックリンってシールだった部分がスプレー本体に印刷されていていいなぁと思い…